Naar Andalusië ga je om het Alhambra van Granada te bezichtigen, de witte plaatsjes met Moorse stadspatronen, de Alcázaba in Sevilla, Córdoba’s Mezquita en Medina Azáhara, – oriëntaalse architectuur en beeldende kunst van een verbluffende schoonheid, Duizend-en-een-nacht op Europese bodem.
Het land en zijn cultuur zijn niet alleen gevormd door de moslims, maar door de Feniciërs, Romeinen, Westgoten of Visigoten en een reeks christelijke vorsten. Ze bouwden voort op tradities van hun voorgangers, zodat een typisch Andalusische Moorse kunst en cultuur ontstonden, een Andalusische gotiek (mudéjar), een Spaanse renaissance- en barokstijl die in de School van Sevilla een hoogtepunt bereikten. De School van Sevilla heeft een aantal kunstenaars van wereldformaat geleverd: de Spaanse meesters Murillo, Velázques en Zurbarán. Een naam die iedereen bekend in de oren klinkt, is Picasso. Maar weinig mensen weten dat de schilder uit Andalusië afkomstig is, evenals zijn vriend, de beroemde dichter García Lorca.
In de opvatting van de Andalusische bevolking in het algemeen en in de ogen van de toerist in het bijzonder beginnen de Andalusische kunst en cultuur pas echt met de Moorse kunst. De periode van de Arabische en Berberoverheersing was een culturele bloeiperiode in Zuid-Spanje. De moslims brachten een rijke cultuur met zich mee, die verscheidene invloeden in zich verenigde: van Grieks tot Perzisch, van Byzantijns tot Egyptisch. Terwijl de rest van Europa sluimerde in de donkere middeleeuwen, ontstond in zuidelijk Spanje een cultuur van ongeëvenaard niveau, met bouwwerken die eeuwen later nog steeds worden bewonderd om de schoonheid en toegepaste technieken